Você sabia que existem cidades perto de Roma que oferecem grandes riquezas ao turista? E não estou falando de uma distância de 2 horas não, mas apenas de 30 minutos!
Esse roteiro de viagem pela Itália é rico de cultura e enogastronomia. Deixamos Orvieto pela manhã e pegamos o trem para Roma, onde fizemos baldeação para “Frascati”.
O trem até Frascati é muito conveniente (é velho e sem nenhum tipo de luxo mas é conveniente por seu tempo de percurso), ele para apenas em 2 pontos e a viagem dura 30 minutos, o bilhete é baratinho, custa € 1,90 (um lembrete, precisa sempre validar os bilhetes de trem nas maquininhas amarelas que estão perto dos embarques antes de subir no trem).
Frascati é famosa por seu renomado vinho branco, o lugar faz parte do circuito das cidades dos Castelos Romanos.
Chegando em Frascati, estava nos esperando o motorista do hotel. O hotel era um convento do período de 1800, restruturado e transformado em 1997.
Hotel Villa Vecchia
Alba foi a pessoa que nos acompahou durante nosso tour na região visitando algumas cidades perto de Roma.
Alba nos levou à cidade de Genzano onde caminhamos por suas ruas saboreando algumas delícias do território.
Genzano
Fomos ao restaurante “La mia Gioia”, tipicamente romano, com afrescos nas paredes, as quais representam a Roma popular do período de 1800, com ruas e situações da vida cotidiana que não existem mais.
Restaurante La mia Gioia
Os proprietários eram muitos simpáticos, então ficamos por lá um pouco falando de COMIDA, afinal de contas, estamos na Itália, terra onde a comida é sacra. Nos deram uns bicoitos deliciosos para experimentar que se chamam “ciambelline”, feito com farinha, açucar, vinho, azeite e anis. Esse biscoito é consumido depois das refeições, sendo molhado dentro de uma taça de vinho tinto.
Biscoitos Ciambelline
Continuamos passeando pela cidade, papeando com as pessoas e experimentando sabores do território.
Entramos numa Norcineria e tivemos uma lição com o proprietário do local sobre o significado de norcineria. O Sr. Danilo Azzocchi, nos contou que a norcineria, é o nome dado a um tipo de tratamento especial que se usa para a carne de porco, desde sua criação, até o momento da preparação. Não é usado nenhum tipo de produto químico, tudo é feito à mão sem nenhuma máquina. Por exemplo, a linguiça, é feita totalmente manualmente. Esse tipo de sistema, vem da região da Umbria, e hoje é tipico do território dos Castelos Romanos, passando de pais para filhos.
Saindo de lá, não resistimos e entramos numa padaria, o cheiro estava bom demais! Compramos uma fogazza que em Roma chamam sempre de pizza, para eles não tem diferença entre uma e outra. O pão em Genzano é feito no forno a lenha em todas as padarias, essa é uma típica característica da cidade.
Frascati e Genzano são duas cidades perto de Roma que vale a pena conhecer! Como? É simples, você pode fazer um bate e volta de Roma tranquilamente, basta seguir para estação Termini e pegar o trem, como já mencionei acima.
Pão feito no forno a lenha de Genzano
No final do passeio voltamos para Frascati e fomos convidados para jantar no hotel Flora. A viagem continua…
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Respostas de 2
Estive em Frascati o ano passado, adorei o lugar e o vinho branco de Frascati, muito bom.
Suas dicas são ótimas.
O vinho de Frascati é realmente muito gostoso.
Abraços
Damares