Na Itália existem 154 possibilidades para fazer uma Rota do Vinho. A mais famosa em todo o mundo, é aquela da Toscana. Mas isso não significa que as outras sejam menos interessantes, pois o que não falta nesse país, é lugar bonito e vinho de qualidade.

A Rota do Vinho Cesanese, é sem dúvida um dos itinerários mais sugestivos e conhecidos da região do Lazio, envolve as províncias de Serrone, Piglio, Paliano e Acuto, territórios onde se cultiva aquelas videiras em que há origem o famoso Cesanese. O terreno protegido pelo Monte Scalambra, abriga vinhedos de alta qualidade onde famílias cuidam com muita atenção e uma rica e longa experiência, além de grande amor pela própria terra.

Visitar estes lugares e vinícolas, falar com os antigos e novos produtores, experimentar um bom vinho, é um imenso prazer quase inexplicável! Essa é uma daquelas viagens que marcam eternamente, porque é uma experiência vivida onde cultura, gastronomia e ambiente se fundem maravilhosamente bem. Adorei fazer esse percurso, pena que foram apenas 3 dias e passaram muito rápido, mas espero poder voltar em breve, porque amei a região.
Esta minha viagem, foi feita com um grupo de operadores turísticos, onde visitamos várias partes do território, o qual oferece uma incrível riqueza natural, histórica e enogastronômica.

Rota do Vinho no Lazio

Passamos metade de um dia na vinícola Casale Verde Luna em Piglio, conhecendo suas vinhas e o método de produção.

A visita a vinícola fechou com chave de ouro com um almoço dos deuses acompanhado com ótimos vinhos, obviamente!

Adoro entradas, e a Itália é expert no assunto!

O lugar funciona também como pousada, e se você gosta de acordar com paísagens como essas abaixo, então esse pode ser o lugar ideal para você pernoitar!

O itinerário territorial dedicado ao tema das videiras e do vinho, compreende algumas províncias de Roma e de Frosinone. A Rota do Vinho Cesanese, chamada em italiano “ La Strada del Vino Cesanese” (A estrada do Vinho), foi constituída em 2006 sem fins lucrativos, com o objetivo de fortalecer a cultura de qualidade e a hospitalidade do território valorizando as peculiaridades enológicas, gastronômicas, históricas e ambientais presentes no percurso.

O Cesanese de Olevano Romano e aquele de Affile, são certamente um dos produtos mais históricos e típicos da província de Roma. É o vinho dos papas e imperadores que durante séculos tem acompanhado festas e banquetes.
O cultivo dos dois vinhos, têm o reconhecimento DOC, Denominação de Origem Controlada. Com Piglio, na província de Frosinone, Olevano Romano e Affile, pertencentes a província de Roma, compõem um “triângulo” de três vinhos DOC.

Degustações podem ser feitas ao longo do caminho da Rota do Vinho Cesanese, com uma série de itinerários descobrindo vinícolas e restaurantes nos quais você vai conhecer a história deste vinho, entendendo o modo de produção e as peculiaridades. Tudo isso combinando com as delicias gastronômicas da região, é claro!

Caso queira pernoitar na região num lugar muito sugestivo, romântico e chic, o Grand Hotel Palazzo della Fonte pode ser uma boa opção. Nosso grupo ficou hospedado nesse hotel, onde passamos 3 noites fantásticas. O hotel é antigo, mas a maioria dos apartamentos foram restaurados. Tem um lindo Spa e piscina externa. O restaurante é dívino, comemos maravilhosamente bem. Aliás, comemos em vários restaurantes do território e sempre muito muito bem!

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